Jordnötsallergi och hudkrämer

Användarbetyg: 0 / 5

Markera som inaktivMarkera som inaktivMarkera som inaktivMarkera som inaktivMarkera som inaktiv
 

Allergi mot jordnötter har ökat med oroväckande hastighet de senaste tio åren. Det är ett allvarligt problem som ibland kan vara dödligt.

Det har hittills varit svårt att avgöra orsaken till det ökande problemet men nu har forskare kommit fram till att den huvudsakliga orsaken är hudkrämer som används mot blöjveckseksem och annat hos barn och som innehåller jordnötsolja.

Risken att krämen ska utlösa allergi ökar om den används på öppna sår.

Anledningen till att man använder jordnötsolja i krämer är att det är en mycket billig råvara. Om det på innehållsförteckningen endast anges "vegetabilisk olja" kan man vara ganska säker på att det är antingen jordnötsolja eller sojaolja som avses eftersom dessa oljor är billigast.

Undersökningen har genomförts på St Mary’s Hospital i London.

En annan riskfaktor kan vara sojaolja eller att man för tidigt börjar konsumera jordnötssmör.

(Källa: New England Journal of Medicine, 2003; 348: 977-85).